在天津北辰,有一条小有名气的小吃街,其中几家店特别值得一试。集贤里的水煎包店,虽然招牌不显眼,但是一走进去就能感受到它的独特魅力。这里的包子是用发面制作的,底部煎得金黄酥脆,每一个包子里面都藏着鲜美的三鲜馅料,特别是虾肉的加入,使得每一口都是满满的满足感。价格亲民,肉三鲜一个只需要一块五左右,让人感觉物超所值。
除了水煎包,这家店还提供云吞、番茄汤和小米粥。云吞皮薄馅大,口感弹牙,是夏日里的一道清凉佳肴。番茄汤酸甜适口,小米粥则温暖人心,都是经济实惠的选择。
四十七中旁边有一家酸辣拌,味道独特,食材新鲜。土豆片、洋白菜、豆腐丝、豆腐泡、豆芽菜和牛筋面都是这里的招牌。牛筋面口感劲道,比米线更富有弹性,搭配酸甜带辣的汤汁,令人回味无穷。虽然价格稍高,但物超所值。
大将炸串位于果园道附近,店面不大,但装修风格独特。这里的炸串种类繁多,包括大鸡排、鸡柳、鸡腿肉、羊肉串、牛排、年糕、面包片等。肉类可以现场裹上面粉炸制,口感酥脆,特别推荐尝试他的三明治和鸡肉串,口味多样,辣味、番茄味、酱料丰富,满足不同口味需求。
王记栗子是附近的一家老店,以售卖栗子和糖粘子为主。栗子个头虽小,但口感极佳,刚出锅时外皮韧劲十足,内里酥软,甜度适中。糖粘子则是中规中矩,口感一般。店内还售卖各种干果、话梅蜜饯、小蛋糕等小零食,种类丰富。
蒋记砂锅店则以砂锅和烧烤类菜品为主,其中干煸肥肠和羊蝎子特别受欢迎。肥肠鲜香酥脆,羊蝎子炖得烂而不膻,酸菜排骨则中规中矩,整体评价不错。这家店夏季是撸串的好去处。
以上几家店各有特色,值得一试。无论是想品尝传统小吃,还是追求新鲜口感,这里都能满足你的需求。



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