塔斯汀以中国汉堡为载体,通过产品创新、文化联动和品牌使命践行,在首个“非遗版”春节中生动讲述了中国故事,传递了文化温度。
一、中国汉堡:非遗春节的美食符号品牌发展历程:塔斯汀作为中式汉堡开创者,用13年时间从地方小店发展为全国拥有8000多家加盟店的“新中式国民汉堡品牌”,并被认证为“手擀现烤中国汉堡开创者”,确立行业领先地位。产品创新逻辑:通过手擀现烤堡胚、地域特色馅料(如北京烤鸭、麻婆豆腐)和中式配菜的组合,将西式快餐形式与中国传统饮食文化深度融合,形成差异化竞争力。文化价值赋能:在2025年首个“非遗版”春节中,塔斯汀以中国汉堡为载体,将“中国味道”转化为文化符号,既满足味蕾需求,又成为非遗春节的具象化表达。
二、非遗春节里的文化联动实践跨界合作矩阵:携手新华网、微博非遗及小米、红旗、安踏等国民品牌,形成“文化+科技+消费”的多元传播生态,扩大非遗春节影响力。非遗内容共创:邀请4位非遗传承人定制品牌专属内容,通过“向内焕新”(产品文化升级)与“向外联动”(社交媒体传播),构建沉浸式文化体验场景。消费者情感连接:在门店场景中融入非遗元素,例如推出限定包装、主题套餐等,让消费者在品尝美食的同时感知传统文化魅力。
三、文化传承与品牌使命的深度融合品牌IP构建:以岭南醒狮文化为灵感设计IP“塔狮”,象征祥瑞、平安与力量,通过视觉符号传递文化内涵,增强消费者认同感。中式美学表达:在品牌设计中融入祥云、窗格、山水画、书法等元素,2021年开设的福州“十二时辰”主题店,将时间文化与空间设计结合,打造沉浸式文化体验场景。使命践行路径:以“做好中国汉堡、传递中国温度、弘扬中国文化”为核心,通过产品创新、空间营造、跨界合作三大维度,将文化传承融入品牌发展全链条。
四、全球化视野下的文化输出国际市场布局:借助中式汉堡的独特性,塔斯汀逐步拓展海外市场,让中国味道成为世界了解中国文化的窗口。文化表达创新:未来将持续开发地域特色产品(如川香火锅汉堡、江南梅菜扣肉汉堡),通过“一城一味”策略强化文化辨识度。愿景升级:以“做最具影响力的民族文化餐饮品牌”为目标,通过美食传递文化自信,推动中国汉堡成为全球餐饮文化中的代表性符号。
塔斯汀通过产品创新、文化联动、品牌使命践行和全球化布局,构建了“中国汉堡=非遗春节”的强关联认知。在首个“非遗版”春节中,其不仅以美食承载文化记忆,更以商业力量推动传统文化活化,为民族文化餐饮品牌提供了可复制的传承范式。


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