"长老身材大，笠子太小生。师云：'虽然如此大千世界总在里许'" -----宋·释道原《景德传灯录》卷九
这世上的能人异事有很多，有的人能金枪锁喉，有的人能胸口碎大石，还有有的人能伸手下油锅。往往这些个拥有奇异功能的人，是最吸睛的。很多人会因为他们的"特异功能"而对他们很好奇很关注。所以今天，为大家介绍的是一个在吃辣方面，具有超乎常人能力的人。他还击败了当时吃辣椒获得吉尼斯世界纪录的人。他就是被称为"中国辣王"的李永志。
李永志（男）,出生于河南省龙湖镇沙窝李村。今年59岁。因其特别能吃辣而被人熟知。他先在家乡周围打败了很多向他挑战的吃辣高手，从此声名远扬。李永志在九年之前意外得知自己很能吃辣之后，他就在这条路上"一去不复返了"，现如今俨然尝遍了世界上很多著名的魔鬼辣椒。
说起辣椒，大家并不陌生。中国的国民虽然比较喜好吃辣椒，尤其是川渝一带。但是辣椒其实出现在我国的历史上的时间并不长久。辣椒原来生长于中南美洲的热带地区，殖民行为爆发后，被带到美洲。据史料可以推出， 1591年前后，传入中国。在辣椒出现在餐桌上之前，只有"五辛"称得上辛辣食物。但是，自从辣椒传入中国之后，它就成了百姓餐桌上的新宠，广受人们喜爱。
每个地区都会有喜欢吃辣的人，只不过对辣的接受程度不一样而已。因为生活习惯等原因，或者说环境因素。让很多人从儿时便开始食用辣椒。比如四川盆地，因其盆地地形很潮湿，吃辣对四川人民来讲，是去除湿气，解潮的一种方式。川菜吃辣讲究麻辣鲜香。但是就吃辣程度而言，那湖南人更胜一筹了。最辣的辣椒在采摘的时候，还需要带着防毒面具和手套，为了避免被这种辣椒汁液误伤。不知道这样的辣椒，吃进李永志口中是怎样的感觉呢？这辣椒经过他口腔的一瞬间，他的味蕾会不会被破坏殆尽呢？
李永志因为是河南人，从河南人的饮食习惯来讲，尽管他们也会吃辣椒，但是对辣椒辛辣程度的接受率不高，大概也就是川渝人民口中微微辣的程度。且由于河南属于暖温带和亚热带季风性气候，河南的辣椒口味并不浓厚，所以这就是为什么李永志在那么长时间都不知道自己如此能吃辣，对辣的接受程度非常高。
九年之前，李永志在郑州做装修行业养家糊口。走到一家饭店门口，准备用餐。因为工作消耗了他很多体力，导致他饥肠辘辘。等不到菜上桌，他便将桌上的几碗辣椒面吃下饱腹。很乌龙的是，老板误会他，觉得辣椒面是他偷走的，而不是他吃下去的。李永志为证明自己的清白，他当众又吃下了一碗辣椒面，来自证清白。也是从这件事开始，李永志才知道自己，原来这么能吃辣。发现了隐藏在自己身上辣潜能。激发了暗藏的吃辣天赋。
李永志谈到，自己非常喜欢吃辣椒，甚至可以说到了嗜辣如命的地步。一日三餐可以无荤菜，但是辣椒是绝对不可以不出现在餐桌上的。曾经有多人认为自己很能吃辣，前来向李永志发起挑战，试图击败他。均以失败告终。自己在吃辣方面，从来没有输过，每天最低都可以吃三斤左右的辣椒，这就是他的零食。除了中国人向他发起挑战之外，还有外国友人对他发起挑战，都没有赢过他。他还能混合吃辣，把辣椒、辣根、大蒜一同服下增加比赛难度。他游走在多个城市尝试吃当地最辣的食物。
曾有辣椒企业，拿出自己的独门手艺，一瓶秘制辣椒油给李永志。李永志一饮而尽并表示："什么祖传辣椒，在我这里就是饮料罢了，我需要更刺激一点的。"这是他本人亲口表示的，并有视频为证。不过他也确实是做到了。不服还真的是不行。吃辣无敌的寂寞感或许只有他才能懂吧！正因为这样有了很多质疑的声音，中国辣王是否真的能吃辣，其实这一点毋庸置疑。或许是人家身体某项机能优于常人呢。不然为什么每次他吃辣椒那叫一个行云流水、一气呵成，绝对不会拖泥带水。吃辣效果真的是有些丧心病狂。
他还笑谈，自己家门口种了很多辣椒，其中包括了印度魔鬼椒和美国彩椒，因为太辣多年以来，都不用担心被人偷，因为无人敢尝。李永志"吃遍天下无敌手"。全国很多家电视台都邀请他参加节目，他也靠实力打败了无数吃辣高手。到达吃辣界，独孤求败的境界。参加了很多节目，来捍卫他"中国辣王"的称号
在2012年的时候，李永志和他的老伴一同前往长沙去录制综艺节目，当时节目，一经播出后，顿时让李永志声名大噪。引起了观众不小的轰动。之后又抵达云南录制节目，挑战吃辣又一次获得成功，从此名扬中国。在2014年间，李永志受邀参加了由中央电视台推出的大型厨艺真人秀节目，凭借实力，击败在场所有对手。并荣获金筷子奖。随后，他又被邀请到印度参赛吃下世界之最的魔鬼椒。
因为怕选手吃辣出现意外，主办方提前就备好了医疗措施，准备施救。意料之中，李永志又一次获得了胜利。他比赛间一共吃下了32个魔鬼辣椒，印度当时最高纪录是印度老人创下的，仅仅只有5个而已。李永志领先的可不是一星半点。2015年11月，外国媒体也对李永志进行了一次深度访问，可见辣王的影响力不一般。不仅在中国扬名，在外媒方也有一席之地。
印度魔鬼椒在全球闻名，这种辣椒的主要用途不是在食用方面而是在非食用方面。印度军方有拿它制作新型手榴弹的意向。所以敢尝试口服这种辣椒的人，确实少之又少。印度的魔鬼椒比墨西哥的魔鬼椒更加的辛辣，史高指标达到了惊人的248万。所以印度的魔鬼椒还有一个别名，叫"断魂椒"。这种程度的辣椒，李永志能吃32个，其吃辣本领，可见一斑。
曾有一个挑战者表示吃了一小口就感觉非常难受，味蕾一瞬间有一种炸裂感。超负荷的辣让他难以下咽，仅尝了一点就吐了出来。然后疯狂簌口，但是最后还是避免不了住进医院的噩梦。
李永志无辣不欢，这会不会对他身体造成什么影响呢？身体会不会超负荷。因为也有很多能吃辣的人表示，如果吃太多辣椒的话也会对身体造成不可逆转的损伤。严重的可能会导致胃穿孔。经过医生的劝告，李永志仍然我行我素。但是，已经快年过花甲的李永志，身体虽然大不如前，每天依旧会进食很多辣椒。因为已经成了自己的饮食习惯，很难再改变。
震惊李永志的吃辣水平，但也感叹辣椒虽然很好吃，但是同时也要保持健康的饮食习惯。不要对自己的身体进行极限挑战。毕竟，不是人人都能成为李永志。大多数的人，都仅仅只是身体承受度普通的人，要爱惜自己的身体。身体才是革命的本钱，才能为人生带来更多的收益和价值吗。
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