大埔白酒十大排名,梅州有哪些老字号

摘要：珍珠红是梅州极具历史底蕴的老字号，起源于1516年。该品牌以传统手工酿造为特色，未被工业化风潮所影响。2006年，“珍珠红”被国家商务部认定为首批“中华老字号”。老白渡是梅州另一家老字号品牌，主要销售牛肉干、凉粉、肉制品等特产。如果想购买梅州当地的特色食品...

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珍珠红是梅州极具历史底蕴的老字号，起源于1516年。该品牌以传统手工酿造为特色，未被工业化风潮所影响。2006年，“珍珠红”被国家商务部认定为首批“中华老字号”。

老白渡是梅州另一家老字号品牌，主要销售牛肉干、凉粉、肉制品等特产。如果想购买梅州当地的特色食品，老白渡是一个不错的选择。

三河坝酒股份有限公司是一家有近百年历史的老字号企业。作为中国客家米香型白酒生产基地的骨干企业，三河坝酒采用传统工艺与现代技术相结合的方式进行酿造。其产品包括白酒、黄酒、配制酒等，其中“三河坝”牌大埔娘酒在2012年被评为“广东省十大名酒”。

石湾玉冰烧酒，广东省佛山市禅城区石湾镇街道特产，中国国家地理标志产品。2015年12月04日，原国家质检总局批准对“石湾玉冰烧酒”实施地理标志产品保护。

九江双蒸酒，广东省佛山市南海区九江镇特产，中国国家地理标志产品。2014年09月02日，原国家质检总局批准对“九江双蒸酒”实施地理标志产品保护。

素有“南粤佳酿”美称的“长乐烧酒”是五华民间的传统产品，其酿造技术发轫于晋，成熟于明、清，纯青于今，得名于宋神宗熙宁年间。

明代万历年间，具有“一滴沾唇满口香，三杯入腹浑身泰”之誉的长乐烧酒生产工艺已由玳瑁山下岐岭人民基本摸索出来，至二十世纪初四十年代，有“祥隆老号”、“祥隆正记”、“广益”、“裕春”酿酒小作坊制作更负盛名。1956年，公私合营时隶属于五华县酒厂。

红米酒是一种豉香型白酒，主要是赤米和大米混合酿造而成，是岭南地区常见的酒精类饮料。顺德红米酒选用大米与小量赤米一起精心酿造而成，成品酒是突显米香为主、偏于清淡可口的白酒，酒体较丰满、甘滑、圆润。